Stage de printemps/été en Drôme

Un séjour au vert... pour découvrir, sur le terrain, combien la médecine naturelle est à portée de main !

Le stage se passe dans la belle vallée de la Gervanne, une région incroyable en matière de biodiversité médicinale car elle se trouve au carrefour entre un climat méditerranéen et continental ; on y trouve à la fois des plantes de climat sec (lavande, thym, romarin; genévrier, etc...) et des plantes de milieux plus humides (prêle, menthe, ortie, berce, etc). C'est la raison pour laquelle de nombreux laboratoires ("ladrôme", "Sanoflore") se sont installés dans la région. De même, pour les "herboristes-cueilleurs" que nous serons, il n'est pas de lieu plus opulent et varié! L'intérêt étant que la grande majorité des plantes sauvages classiques de votre milieu de vie sera représentée sur les itinéraires de nos balades quotidiennes.

L'expérience d'apprentissage se déroule en 5 étapes:

1. La reconnaissance des plantes sauvages, comestibles et médicinales dans leur environnement. Pour aiguiser son regard et s'exercer dans la pratique d'identification botanique, les balades de terrain occuperont 60% du temps. Il s'agit sans aucun doute de l'outil premier de l'herboriste-cueilleur! Un support d'apprentissage sera offert pour vous permettre de poursuivre immédiatement au retour chez vous, pour ne pas perdre les réflexes d'identification et l'oeil précieusement aiguisé!

2. La cueillette des plantes sera une compétence aussi indispensable pour tirer la quintessence des plantes. En effet, la période de cueillette, l'heure idéale, les conditions climatiques, les outils, et surtout les parties à cueillir (feuilles, fleurs, semences, écorce, etc) auront un impact certain sur la qualité et quantité des principes actifs des plantes cueillies, et par conséquent leur efficacité thérapeutique. Ce sera l'occasion de retrouver les gestes précis et intelligents de nos ancêtres cueilleurs !

3. Le séchage et la conservation des plantes a également sa place dans la qualité du processus. Nous aborderons les différentes techniques de séchage (claies, bouquets, séchoir, cartons, etc); leurs avantages et inconvénients; les erreurs à ne pas commettre et les précautions à prendre pour que les plantes conservent un maximum de propriétés dans le temps. Nous apprendrons aussi comment se bricoler un séchoir fait maison – outil idéal pour le séchage.

4. Les bases de la médecine naturelle, ou par quel biais appréhender le corps et la santé quand on entre dans un raisonnement holistique? On ne rentrera pas dans la complexité des pathologies et de leurs remèdes; néanmoins, une matinée consacrée aux piliers de la naturopathe permettra de sentir l'angle d'approche global des médecines alternatives, le rôle de "l'anamnèse", la juste place du "symptôme", la recherche des causalités (la cause de la cause de la cause !), la stimulation des émonctoires, la détoxication, ainsi que quelques raisonnements types à fournir lorsqu'on décide de prendre encore charge sa santé de façon naturelle, active et durable! 

5. La réalisation de remèdes naturels à base de plantes médicinales : Une fois cueillies et séchées, les plantes sont prêtes à être transformées en tisanes, décoctions, gélules, teintures-mère, macérats, etc. Nous aborderons brièvement les différentes manières de transformer ces plantes en remèdes naturels. 

la dimension "gemmothérapie" (thérapie par les bourgeons), car c'est le moment où les arbres "débourrent": les bourgeons perdent leurs fines écailles protectrices pour laisser apparaître un vert tendre. A cet instant précis, les bourgeons regorgent de principes actifs et attendent la cueillette de mains expertes... Une journée entière est consacrée au stage de printemps à la cueillette et la confection de macérats glycérinés hydro-alcooliques, façon Pol Henry ("phytembryothérapie"), et les bourgeons seront à l'honneur lors des balades de terrain !

- la dimension "cuisine sauvage", car c'est au printemps, seulement, que les feuilles sont tendres et juteuses, sans amertume aucune ! Pour ne pas manquer ce "régal végétal", les balades de terrain seront aussi axées sur la cueillette de plantes à destinée culinaire - et plusieurs recettes seront fournies au fil du stage pour s'essayer à la cuisine sauvage.

Au stage d'été, s'ajoute la mission "cueillette de graines" - l'une des missions de l'herboriste pour assurer son autonomie ! C'est l'occasion d'apprendre comment distinguer les graines, comment les récolter, les conserver et les semer, pour préparer son jardin médicinal de l'année à venir! L'herboristerie "complète" passe par la reconnaissance des plantes en nature, mais aussi par la culture de certaines médicinales qui ne poussent plus, ou très rarement, à l'état sauvage (échinacée, aunée, hysope, etc).

Ces différents objectifs seront répartis sur 5 journées, de façon à alterner les parties très pratiques (balade, cueillette, séchage, tisanes) avec les bases théoriques indispensables (la botanique, la galénique, les bases de la médecine naturelle hier et aujourd'hui). Le temps consacré à chacune de ces étapes sera fonction du temps qu'il fera (influant sur la longueur et le lieu des balades de reconnaissance), et dans une certaine mesure, des priorités et aspirations du groupe.
Au-delà de ces ajustements, la formation vise en tout cas à se familiariser avec la majorité des plantes médicinales de la saison, à être capables de les cueillir, les sécher et les combiner en différents remèdes (tisanes, gélules, teintures-mères, macérats huileux). De même, devant une affection à traiter en urgence, chacun devra aussi être capable de connaître le fonctionnement de l'une ou l'autre plante maîtresse capable de la soulager – au moins en attendant des traitements complémentaires. La thérapie par les plantes est une véritable médecine, et elle représentait jadis le seul moyen pour soulager les souffrance; elle n'existe pas uniquement pour soigner un petit mal de tête ou une égratignure. Alliée à d'autres transformations (d'alimentation ou d'hygiène de vie), elle peut soigner efficacement des maux aigus, et accompagner des troubles de santé sérieux devenus chroniques.

Si le temps imparti ne permet pas d'entrer dans la complexité des pathologies, il ouvre en tout cas sur les principes et la logique de la médecine naturelle, sur les outils et le bon sens à réveiller pour prendre soin de son corps et de sa santé sur le long terme!

Matériel à emporter :

• carnet ou matériel pour prises de notes

• Une tenue d'extérieur, pour s'aventurer sans crainte dans les sous-bois!

• 2 ou 3 sacs en tissu ou en papier

• une paire de bon ciseaux pour la cueillette

• des gants (pour cueillir les plantes urticantes ou épineuses)

Ouvrages de référence (certains disponibles pendant la formation):

• COUPLAN, François, Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques

• Encyclopédie des plantes médicinales LAROUSSE

• DEPOERS, LEDOUX, MEURIN : La phytothérapie : entre science et tradition

• TICLI, Bernard, L'herbier des plantes médicinales, Ed. De Vecchi

• etc...

Dates 2024: mer. 17 au dim. 21 avril (5j); ven. 19 au dim 21 juillet (3j) ; mer. 7 au dim. 11 août (5j)

Lieu: Gîte "A pas d'âne" - Escoulin 2640 - 25 min de Crest (Drôme). www.apasdane.com/

Accès : possibilité de co-voiturage OU accès en train/TGV : 1H de Valence TGV - 30 min  de Crest, puis taxi dit "transport à la demande" (hors jours fériés et dimanches) (5 €/personne: +33 428 61 26 26):

Programme, infos et inscriptions:  charlotteauxplantes@gmail.com ou 0633871985